0120-24-3737
受付時間：平日 10:00～18:00
講師紹介
小針衣里加 コバリ エリカ
バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、 栄養学、美容、ダイエットなどについて学ぶ食の資格「フードバランスアドバイザー講座」や料理教室やカルチャー教室などで講師を務め、企業や飲食店のメニュー開発も行う。
現在は生活習慣病予防や認知症予防、老化予防、免疫力アップ、熱中症予防など健康や美容をテーマにした講演やセミナー、企業研修など全国各地で講師として活動し、予防医療や企業の健康経営、病気を予防する食提案なども行っています。
◆講演料について◆
講演料の目安は移動・拘束時間なども含むため、10万円～（交通費別途）となっておりますが、ご予算のご相談などございましたら検討させて頂きますのでまずはお気軽にお問合せ下さい。
playlist_add_check主な講演タイトル
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adjust認知症にならないための食事法と10ヶ条
認知症を予防する食事や生活習慣、運動などについてワークやクイズなどを用いながら行います。
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adjust免疫力を高め、健康で若々しい身体を維持する食事法
免疫力を高める食事や外食メニュー、腸内環境を整える食物繊維の上手な摂り方、善玉菌をアップさせるヨーグルトの食べ方などすぐに実践できる内容です。
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adjust安全は食事で作る！事故を防ぎ集中力を高めるための健康管理と食事法
主に建設会社様の安全大会などの講演で依頼の多いテーマです。脳のッ働きを高め、集中力を高める食事や脳によい食べ物、朝食に食べるとよいメニュー、脳の働きをよくする運動や呼吸法などについてお話します。
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adjust夏の疲れを取る食事法と熱中症対策
企業様や安全大会、農業従事者様などに依頼の多いテーマです。夏バテや疲労回復に役立つ食事と熱中症を予防するための対策や身体を冷やすための役立つグッズなどについてお話します。
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adjust健康食でスリムになろう！痩せ体質を作る低糖質食事法
年齢や性別に関係なく、依頼の多いテーマです。運動や食事を減らしてもなかなか痩せないという方にも低糖質食事法のポイントや代謝を上げるための食事、運動、生活習慣についてお話します。
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adjust生活習慣病を予防する食事法
生活習慣病を予防する食事や太りにくいお酒の飲み方、ちょい足しで栄養価がアップする調理法やコンビニで買える食材でたんぱく質をしっかり摂るメニューなどすぐにでも実践できる内容です。
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adjust人をよくする食～食事は体、心、脳をつくる～
子供や大人の食育がテーマ。五感で感じる食事は脳や心をよくすることにも繋がります。目で楽しみ、食欲を高める盛付法や色彩の重要性など画像を用いながら食事を楽しむポイントについてもお話します。
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adjust幸せホルモンをアップさせるための６つのポイント
幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」をアップさせ、ストレスを緩和させ、充実した毎日を送るための食事法についてお話します。
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adjust食べるだけで若くキレイになる美容食
女性の方に人気のテーマです。体の内側からキレイになる美容食（スーパーフードや注目食材）と野菜や果物のアンチエイジング効果、美しい肌を作る食材や食べ方についてお話します。
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adjust食物繊維で腸活×デトックス
肥満などの生活習慣病を予防する食物繊維の上手な摂り方や腸内環境を整え、毒素を排出し、身体の中からキレイすっきりするための食事法と運動についてお話します。
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adjust味覚は五歳で決まる！五感で感じる食育～野菜のパワーと野菜嫌い克服法～」
子育て中の女性に人気の講演です。味覚を鍛えるための注意すべき点や五感で感じる食の重要性、野菜嫌いを克服するための調理法や子供の成長に必要な栄養についてもお話します。
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adjust食事は健康の基本！今日からできる健康バランス食と健康経営について
経済産業省が健康経営優良法人認定制度を導入後、企業全体で健康管理を経営的な視点で考える「健康経営」の取り組みが近年注目されています。生活習慣病を予防し、皆さまの健康維持に役立つバランスのよい食事法について気をつけたほうがいい点や、普段の食事にプラスしてすぐに活用できる食事法、また個人だけでなく、企業全体で活用できる食生活改善の取り組み事例などもわかりやすくお話します。
collections講演の様子
description プロフィール経歴
日本フードバランス協会 代表
生活習慣病予防、認知症予防、食育、肥満予防、ダイエット
予防医療、集中力アップ、モチベーションアップ、ストレス、
熱中症予防・夏バテ予防、老化予防、発酵食品、腸活、
免疫力アップ、野菜・果物の選び方や調理法、フレイル予防
- 神奈川県の短期大学を卒業
- 短大を卒業後は８年間、金融機関で秘書として勤務
- 2003年より料理教室「クッキングサロンエリカ」を主宰
- 2010年 株式会社ベジフルファイン設立
- 2012年 日本フードバランス協会 開講
- 著書『食べるだけで若くキレイになる方法』（サンマーク出版）
- 著書『毎日食べたいおかずサラダ』（西東社）
- 著書『無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット』（ごきげんビジネス出版）
- 著書『野菜ソムリエのベジ鍋（レシピ提供）』（小学館）
講演実績・評価
2023年08月04日 早めの対策でフレイル予防！健康寿命と免疫力を高める食事と運動
依頼者：一般財団法人 土木建築厚生会大変お暑い中、講演をしていただきありがとうございました！役職員一同お礼申し上げます。
当日は後日公開予定の動画配信の件も含みましたので、マイク等音響に関しても快くご対応いただきまして感謝申し上げます。
お蔭様でセミナーの評判も大変良く、アンケート結果からは全参加者の方がご満足いただけたようです！
またの機会がございましたら、ぜひよろしくお願いいたします！！
☆以下、参加者様からのご感想です☆
「大変参考になりました。ありがとうございました！」
「どうしても偏りがちな食事、豆腐が苦手でしたが、工夫して接種するようにします！」
「良い勉強になりました。ありがとうございました。」
「大変参考になりました。先生もお身体を大切に。」
「次回は具体的な高齢者の運動や身体に良いこと、首が前に落ちない（予防）、認知症、若返りの秘訣などをテーマにした講演をしてほしいです。」
「とても良い企画でした～。またお会いできることを楽しみにしております。」
今回は誠にありがとうございましたm(_ _)m
講師コメント
先日はこちらこそありがとうございました。当日の動画撮影などの動線やセッティング、資料配布などスタッフ様のご配慮や様々なお気遣いも感謝申し上げます。又、アンケートの回答結果も大変嬉しく思いますし、励みになりました。又、機会がございましたらどうぞよろしくお願い申し上げます。
check_box 依頼者の評価
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講演内容
5 -
わかりやすさ
5 -
講師
5
2023年07月28日 笑顔と活気ある、未来経営企業会は心と体の健康から
依頼者：中條直也大変お世話になりました。
会員一同、大変面白い内容で、そして健康の大切さを気づかせてくれる内容でした。
そして、設営や内容にもアドバイスいただき助かりました。ありがとうございます。
講師コメント
こちらこそ、先日はありがとうございました。皆様に楽しんでいただけたようでよかったです。ご質問も沢山頂きまして今後の食生活などに参考にして頂ければ幸いです。又、色々とお気遣い頂きましてありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
check_box 依頼者の評価
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講演内容
5 -
わかりやすさ
5 -
講師
5
2023年06月23日 安全は食事で作る！事故を防ぎ集中力を高めるための健康管理と食事法
依頼者：株式会社日乃出江口聞きやすく、わかりやすく、内容も明瞭で非常に良かったと思います。
ただ唯一、小針先生が持ち込まれた実物の資料は前席の一部の人しか見えなかったと思いますので
そちらもスクリーンに映せる資料にしていただいたほうが全員に見えやすくなったかと思います。
ご講演、ありがとうございました。
講師コメント
先日はこちらこそありがとうございました。職員の皆様の細かいお気遣いも感謝しております。
講演中にお見せした実物のサンプルの件ですが、大変貴重なご意見をありがとうございました。今後はパワーポイントの資料のほうにも画像を掲載してご紹介するようにしたいと思います。
また機会がございましたらどうぞよろしくお願い申し上げます。
check_box 依頼者の評価
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講演内容
5 -
わかりやすさ
4 -
講師
5
2023年01月20日 コロナ禍での食を考える～免疫力を高め健康で若々しい身体を維持する食事法～
依頼者：連合東京西北部ブロック地域協議会小針先生には大変お世話になり、ありがとうございました。
コロナ禍ということも影響したのか、参加人数が当初より少なくなってしまい、折角興味深い講演内容でしたのに、勿体なかったです。申し訳ありませんでした。
女性委員のみなさんと議論をし、参加者へのお土産を講演内容とリンクした「免疫力アップ弁当にしよう！」となり、小針先生にご助言いただき、お土産をチョイスすることが出来ました。お世話になりました。
腸活出来る様々な食品もご紹介いただきましたので、女性委員も日常に取り入れたいと言っておられました。わたしも作ってみたいと思います、塩麹。
連合としては、毎回違う講師をお呼びするので、続けてのご依頼にはならないと思いますが、参加組合ではご検討いただけると思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
講師コメント
先日はこちらこそありがとうございました。お弁当の内容が講演内容と合致していて感激しましたし、とても美味しく頂きました。講演終了後も皆様から沢山質問を頂き、ぜひ毎日の健康や食事に役立てて頂けたら嬉しいです。また機会がございましたらよろしくお願い申し上げます。
check_box 依頼者の評価
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講演内容
5 -
わかりやすさ
5 -
講師
5
2022年11月16日 女性の健康セミナー
依頼者：トヨタエルアンドエフ東京オンラインでの受講者の一部から、講演の一部が聴き取りづらかったという声があったようでしたが、講演内容は分かりやすく、また具体的な例などが含まれて、すぐみなさんが実行できるような内容で、実践してみようと思った方が多かったようです。ありがとうございました。
講師コメント
昨日はお世話になりましてありがとうございました。一部聞き取りづらい部分があったとのことで、大変失礼致しました。マスクをしていた為、オンラインの方には聞きづらい部分があったかもしれませんね。今後はもう少し声をはっきり出していくように気をつけていきたいと思います。そして高いご評価、ありがとうございました。また機会がございましたらよろしくお願い申し上げます。
check_box 依頼者の評価
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講演内容
5 -
わかりやすさ
5 -
講師
5
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